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饲料添加剂使用的范围及分类标准

发布时间:2018-10-7

饲料添加剂分为营养性饲料添加剂和?#35805;?#39282;料 添加剂2类,但从广义范围上应包括药物饲料添加剂。在本文中饲料添加剂均包括营养性饲料添加剂、 ?#35805;?#39282;料添加剂和药物饲料添加剂3大类。营养性 饲料添加剂,用于补充饲料营养成分的少量或者微 量物质,包括饲料级氨基酸、维生素、矿物质、微量元 素、酶制剂、非蛋白氮等;?#35805;?#39282;料添加剂,指为保证 或者改善饲料?#20998;省?#25552;高饲料利用率而掺入饲料中 的少量或者微量物质;药物饲料添加剂,指为预防、 治疗动物疾病而掺入载体或者稀释剂的兽药的预混 物,包括抗球虫药类、驱虫剂类、抑菌促生长类等。 根据目前饲料添加剂使用的范围和受限制程 度,本文将饲料添加剂的使用分为4个标准。

  1 禁止使用的添加剂

  此类添加剂主要指药物饲料添加剂、兽药等。此类添加剂可通过饲料或饮水途径进入动物机体,产生药物残留,或产生“3致”性而危害人体健康,因而 禁止其在食?#33539;?#29289;中的使用。

  农业部、卫生部、国家药品监督管理局联合发布公告(农业部公告176号),公?#21058;恕?#31105;止在饲料和 动物饮水中使用的药物?#20998;?#30446;录》,该目录收载了5 类40种禁用药物?#20998;幀?#22914;肾上腺素受体激动剂,包 括盐酸克伦特罗、沙丁?#21450;貳?#33713;克多巴胺等,共7种; 性激素类,包括已烯?#21697;印?#38604;二醇、绒毛膜促性腺激 素、促卵泡生长激素等,共12种;蛋白质同化激素, 包括碘化?#19994;?#30333;、苯丙酸诺龙及其注射液2种;精神药品类,包括(盐酸)氯丙嗪、盐酸异丙嗪、安定、利血?#20581;?#33519;巴比妥及其钠盐等,共18种;各种抗生素滤渣,即各种抗生素类产品生产过程中的“3?#31232;保?#23545;养殖业的危害较大,一是易引起耐药性,二是未做安全性检查,存在各种安全隐患。

  2 可常规使用的饲料添加剂

  农业部于1999年7月26日发布公告(农业部 公告第105号),公?#21058;恕对?#35768;使用的饲料添加剂品 种目录》,该目录共收?#21058;?#20801;许使用的饲料添加剂 12大类173种,包括饲料级氨基酸7种,饲料级维生 素26种,饲料级矿物质、微量元素43种,饲料级酶 制剂12种,饲料级微生物添加剂12种,饲料级非蛋 白氮9种,抗氧化剂4种,防腐剂、电解质平衡剂25 种,着色剂6种,调味剂、香料6种(类),粘结剂、抗 结块剂和稳定剂13种(类),其他类10种。

  为加强对兽药的使用和管理,防止滥用饲料药 物添加剂,根椐其使用情况,将饲料药物添加剂分为 2类。具有预防动物疾病、促进动物生长作用,可在饲料中长时间添加使用的饲料药物 添加剂,其产品批准文号须用“药 添字?#20445;?#21253;括二硝托胺预混剂、甲 基盐霉素预混剂、黄霉素预混剂等 33种;用于防治动物疾病,并规定 疗程,仅是通过混饲给药的饲料药 物添加剂,其产品批准文号须用 “兽药字?#20445;?#22914;环丙氨嗪预混剂、甲 矾霉素散等24种。

  3 无公害食品的饲料添加剂

  药物饲料添加剂的使用应按 照农业部发布的《饲料药物添加 剂使用规范?#20998;?#34892;。无公害生猪、 肉鸡饲料中不应添加氨苯砷酸、洛 克?#25104;?#31561;砷制剂类药物添加剂,不 应?#33519;?#28155;加兽药,使用药物添加剂 应严格执行休药期制度。无公害蛋 鸡饲料在产蛋期及开产前5星期 中不应使用药物添加剂(中草药 有特殊规定的除外)。无公害奶牛 配合饲料中不应使用任?#25105;?#29289;。

  4 绿色食品的饲料添加剂

  分为AA级和A级2个级别。 AA级绿色食品,生产产地的 环?#25345;?#37327;符合NY/T391《绿色食品 产地环境技术条件》的要求,生产 过程中不使用化学合成的肥料、农 药、饲料添加剂、食品添加剂和其 他有害于环境和身体健康的物质, 按有机方式生产,产?#20998;?#37327;符合绿 色食品产品标准,经专门机构认 定,许可使用AA级绿色食品标志 的产品。

  A级绿色食品,生产产地的环 ?#25345;?#37327;符合NY/T391《绿色食品产地环境技术条件》的要求,生产过程中严格按照绿色 食品生产资料使用准则和生产操作规程要求,限量 使用限定的化学合成生产资料,产?#20998;?#37327;符合绿色 食品产品标准,经专门机构认定,许可使用A级绿色 食品标志的产品。 

  AA级标准符合国际有机农业运动联盟(I- FOAM)标准,A级标准则达到欧美发达国家先进水 ?#20581;?#29983;产AA级绿色食品有着比A级绿色食品更为 严格的要求。

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